Технология FitDiet

Низкоуглеводная белковая диета FitDiet в классическом варианте состоит из четырёх последовательных этапов, которые в обязательном порядке должен пройти каждый клиент. Именно такой способ возвращения к нормальному весу является наиболее оптимальным, что подтверждается несколькими десятилетиями медицинских исследований.

Продолжительность первого этапа определяется после консультации с диетологом исходя из состояния здоровья клиента, его изначального веса и поставленных задач. Каждый следующий этап длится ровно вдвое дольше предыдущего. Предлагаем вам ознакомиться со схематичным описанием всех 4 Фаз диеты (слово «схематичным» использовано, так как при составлении индивидуальной программы похудения консультант может незначительно откланяться от классической модели).

Происходит полный отказ от блюд привычного рациона в пользу продуктов быстрого приготовления FITDIET, которые обеспечивают организм достаточным количеством белка – в среднем, около 70 г в сутки. Единственным исключением служат овощи из разрешённого списка (некоторые из них можно есть в неограниченных количествах). Фрукты, «несанкционированные» овощи с высоким содержанием углеводов, а также прочие привычные кушанья попадают под строгий запрет.

Ещё одно обязательное условие: во время Фазы 1 важно сохранять соотношение 50:50 между солёными и сладкими продуктами FITDIET, то есть, потреблять по 2 варианта блюд из каждой категории.

Всё это служит одной цели – запустить в организме процесс кетоза, при котором тело начинает перерабатывать в энергию запасы жировой ткани. За счёт последней (а не из-за ушедшей воды или «сгоревших» мышц) и происходит быстрая потеря лишних килограммов. Проконтролировать этот процесс можно путём биоимпедансометрии, исследования, позволяющего определить соотношение жира, мышечной ткани и воды в человеческом теле.

Клиент может употреблять специальные протеиновые батончики в качестве сладкого перекуса, но только те, которые входят в набор продуктов Фазы 1.

Фаза 2 следует за Фазой 1. В отдельных случаях, ориентируясь на особенности здоровья клиента или образ его жизни, диетолог может порекомендовать начать похудение с неё, миновав первую фазу, но пропускать вторую нельзя ни при каких обстоятельствах.

Впрочем, соблюдение этого этапа даётся худеющим значительно легче, благодаря некоторым послаблениям в меню, поэтому требованиям 2 Фазы можно без серьёзного напряжения воли следовать и пару недель, и даже пару месяцев.

Главное её новшество заключается в формуле:

• 3-4 белковых продукта FITDIET;
• 1 белковое блюдо из птицы (без кожи!), рыбы, морепродуктов или сыра тофу;
• правила употребления овощей из разрешённого списка остаётся неизменным.

Во время приготовления обычных кушаний предпочтение отдаётся продуктам с низким содержанием жира и здоровым способам обработки пищи. Раз в сутки одно из сладких блюд FITDIET можно заменять протеиновым батончиком из предусмотренного диетой набора.

В течение Фазы 3 происходит постепенное возвращение в меню сложных углеводов:

• 2 небольших кусочка картофеля во время одного из основных приёмов пищи;
• 1 ломтик хлеба из непросеянной муки в день;
• ложка отварного или парового риса на гарнир.

Очень медленно на столе начинают появляться сладкие фрукты – не больше 1 порции в сутки в виде десерта. По-прежнему действуют ограничения на потребление жиров и полный запрет на простые углеводы (сахар, выпечка, газированные напитки).

«Традиционные» блюда чаще всего употребляют на завтрак и на обед или ужин. Любой сладкий продукт FITDIET на выбор может быть заменён протеиновым батончиком соответствующей фазы. Кроме того, в это время в расписание дня клиента вводятся занятия спортом – не менее 2-3 раз в неделю.

3 Фаза может длится несколько месяцев.

Наступает самый лёгкий и в то же время самый ответственный этап диеты, задача которого – закрепить новообретённые пищевые привычки и предпочтения. Если предыдущие 3 Фазы были проведены правильно, к этому времени клиент уже достаточно долгое время придерживается сбалансированной диеты и основных правил здорового образа жизни.

Он не ест перед сном, питается 3-4 раза в день в определённые часы, контролирует размеры порций. В его рационе отсутствуют продукты, негативно отражающиеся на состоянии здоровья – рафинированный сахар, вредные жиры или пища с большим количеством химических добавок. Происходит отказ от курения и низкокачественного спиртного (хороший алкоголь в умеренных количествах на 4 Фазе возвращается в меню).

Основой питания становятся органические продукты, причём в меню преобладает пища, подвергавшаяся минимальной тепловой обработке. Вырабатывается привычка осознанно относиться к содержимому своей тарелки и отдавать себе отчёт, насколько то или иное блюдо полезно для здоровья. Белковые продукты FITDIET всё ещё присутствуют в меню в количестве 1, реже 2 штук в день, включая протеиновые батончики для перекуса.

Что самое приятное, всё это входит в жизнь человека постепенно, без надрывных усилий, голоданий и негативных эмоций. Напротив, новый образ жизни становится привлекательным, а следование ему – необременительным. Таким образом, Фаза 4 постепенно перестаёт быть этапом диеты и становится пожизненной программой человека, не доставляет ему никаких неудобств и позволяет держать вес под контролем.